ΤΑΡΤΕΣ

Οι πορτοκαλοκίτρινες, τροφαντές κολοκύθες μπορεί να πρωταγωνιστούν στις spooky διακοσμήσεις των Halloween parties ανά την (παγκοσμιοποιημένη) υφήλιο, αλλά ο πιο απολαυστικός τους ρόλος είναι ως στοιχείο της γέμισης σε αλμυρές και γλυκές λιχουδιές

Oρεκτικό φτιαγμένο για μπίρα και παρεΐστικη κατάσταση.

Τη θέλετε παραδοσιακή, σας αρέσει ως τάρτα ή μήπως την προτιμάτε «σφουγγάτο», χωρίς φύλλο; Όπως κι αν απολαμβάνετε μια πίτα με κολοκυθάκια, εδώ θα βρείτε τον τρόπο να τη φτιάξετε.

Αποστρέφεται τα συμβατικά πλαίσια και τη σχηματική τελειότητα, έχει ατημέλητη εμφάνιση, ελεύθερο περίγραμμα, ακαταμάχητη γεύση και είναι γεμάτη ζουμερά φρούτα...Δείτε τη συνταγή της.

Σπιτική βάση με γιαούρτι και γέμιση από κολοκυθάκια, καρότα, πιπεριές και μείγμα τυριών συνθέτουν μια υπέροχη ταρτούλα που φέρνει γεύση και πολυχρωμία στο τραπέζι.

Εναλλακτικό μείγμα επικάλυψης για ογκρατέν, αλλά και τάρτες

Εύκολη στην παρασκευή, γίνεται ελαφριά, με φίνα γεύση

Ελαφριά και μυρωδάτη, φτιάχνεται χωρίς κόπο