ΠΙΤΕΣ

Οι γιορτές στην Ελλάδα θεωρούνται πάντα μια καλή αφορμή για πίτες και οι κρεατόπιτες είναι από τις πιο ταιριαστές στο χριστουγεννιάτικο και πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.

Tο γλυκό κασέρι και η ζουμερή ντομάτα «μαλακώνουν» τον παστουρμά που δίνει στη συνταγή μια καλοδεχούμενη, πικάντικη νότα.

-

Πέρα από τις γνωστές γλυκές της εκδοχές, η κολοκύθα τα πάει εξίσου καλά και στις αλμυρές συνταγές. Ευκαιρία να τις απολαύσουμε, τώρα που έχουν την τιμητική τους.

Θα σας τρέχουν τα σάλια με τα πιάτα!

Συνταγή για πατατόπιτα με καπνιστή τυρένια γεύση. Απολαύστε την με ένα κρασί ή μπίρα.

Πώς δεν θα ξεραθεί το φύλλο κρούστας και πώς θα κάνετε μαζί του τις πιο αφράτες τυρόπιτες

Κανείς δεν ονειρεύεται μια τάρτα ή μια πιτούλα με μαλακή, μισοψημένη και νοτισμένη βάση. Δείτε πώς θα την αποφύγετε για να βγουν οι καθημερινές ή γιορτινές δημιουργίες τέλειες

Λαχταριστό, σπιτικό σνακ που δεν απαιτεί ιδιαίτερη εμπειρία

Σαν τάρτα σε φύλλο κρούστας αυτή η σύνθετη γευστικά πιτούλα αποζητά κρασί με οξύτητα, ακόμη καλύτερα περασμένο από βαρέλι, όπως ένα Chardonnay ή ένα Ασύρτικο μικρής παλαίωσης.