Οι χοιρινές μπριζόλες αλλιώς – Νόστιμες ιδέες πέρα απ’ την ψηστιέρα
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Οι χοιρινές μπριζόλες με λιπαρά στοιχεία αλλά και οι λεγόμενες μπριζόλες λαιμού που -λόγω της αυξημένης παρουσίας λίπους είναι πολύ ζουμερές και νόστιμες- αποτελούν συχνή επιλογή για το οικογενειακό τραπέζι. Το χοιρινό κρέας είναι γευστικό και πιο οικονομικό από το μοσχαρίσιο, γι’ αυτό και επιλέγονται σταθερά από τα νοικοκυριά.
Πώς μαγειρεύονται οι χοιρινές μπριζόλες
Εκτός απ’ την ψηστιέρα και το τηγάνι μπορεί κανείς να μαγειρέψει τις μπριζόλες από χοιρινό και στην κατσαρόλα ή το φούρνο, κάνοντάς τις να θυμίζουν περισσότερο ζεστό «φαγάκι». Ριγανάτες ή λεμονάτες είναι δύο κλασικοί τρόποι για να μαγειρέψετε τις μπριζόλες.
Ωστόσο, όπως και άλλα κομμάτια χοιρινού, οι χοιρινές μπριζόλες αγαπούν τα μανιτάρια, τα ξινόμηλα, τα μήλα και τα κυδώνια, την κρέμα γάλακτος, τις γλυκοπατάτες και το κρασί. Ας δούμε μερικές ιδέες για μπριζόλες πέρα από την ψηστιέρα…
Δείτε τη συνέχεια του άρθρου με τις σχετικές συνταγές πατώντας εδώ
Ρούλα Πισπιρίγκου: Ποινή ισόβιας κάθειρξης για τον θάνατο της Τζωρτζίνας
Αυξάνεται στα 830 ευρώ ο κατώτατος μισθός: Πότε η εφαρμογή - Η εισήγηση Μητσοτάκη
Φρίκη στην Καρδίτσα: Τα σενάρια για τον θάνατο της ηλικιωμένης που βρέθηκε ακέφαλη
Δημήτρης Κόκοτας: «Πάει αρκετά καλά» λέει η σύζυγός του - Πολύ κρίσιμα τα επόμενα 24ωρα
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr