Οι χοιρινές μπριζόλες αλλιώς – Νόστιμες ιδέες πέρα απ’ την ψηστιέρα

Οι χοιρινές μπριζόλες με λιπαρά στοιχεία αλλά και οι λεγόμενες μπριζόλες λαιμού που -λόγω της αυξημένης παρουσίας λίπους είναι πολύ ζουμερές και νόστιμες- αποτελούν συχνή επιλογή για το οικογενειακό τραπέζι. Το χοιρινό κρέας είναι  γευστικό και πιο οικονομικό από το μοσχαρίσιο, γι’ αυτό και επιλέγονται σταθερά από τα νοικοκυριά.

Πώς μαγειρεύονται οι χοιρινές μπριζόλες

Εκτός απ’ την ψηστιέρα και το τηγάνι μπορεί κανείς να μαγειρέψει τις μπριζόλες από χοιρινό και στην κατσαρόλα ή το φούρνο, κάνοντάς τις να θυμίζουν περισσότερο ζεστό «φαγάκι». Ριγανάτες ή λεμονάτες είναι δύο κλασικοί τρόποι για να μαγειρέψετε τις μπριζόλες.

Ωστόσο, όπως και άλλα κομμάτια χοιρινού, οι χοιρινές μπριζόλες αγαπούν τα μανιτάρια, τα ξινόμηλα, τα μήλα και τα κυδώνια, την κρέμα γάλακτος, τις γλυκοπατάτες και το κρασί. Ας δούμε μερικές ιδέες για μπριζόλες πέρα από την ψηστιέρα…

Δείτε τη συνέχεια του άρθρου με τις σχετικές συνταγές πατώντας εδώ

Διαβάστε ακόμη

Πύρινος όλεθρος σε Γαλλία και Ισπανία: Χιλιάδες στρέμματα στάχτη - Νέο ευρωπαϊκό καθεστώς οι megafires

Θολό το τοπίο για τον θάνατο της 42χρονης στη Σύρο: Τι αναμένεται να ρίξει «φως» και οι απολογίες

Διπλή δολοφονία στο Αίγιο: «Είμαι αθώος - Η Μαρία πυροβόλησε τον γιο της και μετά αυτοκτόνησε», λέει ο Ιταλός

Κύπρος: Σάλος με γιγαντοαφίσα στα εβραϊκά σε αυτοκινητόδρομο - Απεικονίζει Ισραηλινό υποψήφιο πρωθυπουργό