Leftovers - Σάλτσα για ψητό στα γρήγορα
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Σας περίσσεψε ψητό από το γιορτινό τραπέζι, αλλά όχι σάλτσα να το συνοδεύσετε; Δείτε πώς θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα ζουμερή σαλτσούλα από το icookgreek.com.
Συνταγή για γρήγορη σάλτσα ψητού
Μπορείτε να φτιάξετε μία εύκολη σάλτσα ταιριαστή με τα ψητά σας -κατσαρόλας ή φούρνου- ως εξής:
Βάζετε σ’ ένα κατσαρολάκι: • 1 φλιτζάνι ζωμό βοδινού (από κύβο ή από συμπυκνωμένο του εμπορίου) • 1/2 κουταλάκι κορν φλάουρ • 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο • λίγο σκόρδο φρέσκο λιωμένο ή ξερό σε σκόνη • κρεμμύδι ξερό σε σκόνη (προαιρετικά) • 2 – 3 κουταλιές της σούπας κρασί
Τοποθετείτε το κατσαρολάκι στη φωτιά και ανακατεύετε καλά με σύρμα μέχρι να πήξει ελαφρώς η σάλτσα. Ελέγχετε στο τέλος, αν η σάλτσα χρειάζεται λίγο αλάτι. Καρυκεύετε επιπλέον, αν θέλετε, με πιπέρι ή άλλο μπαχαρικό που σας αρέσει.
Ισχυροί σεισμοί με διαφορά 1 λεπτού στο Ιόνιο: Τα πρώτα στοιχεία - Αισθητοί και στην Αττική
Καραμανλής για Τέμπη: Φέρτε μου ένα χαρτί που να λέει ότι θα γινόταν δυστύχημα - Είμαι στη διάθεση των Αρχών
Δημήτρης Κόκοτας: Σε κρίσιμη κατάσταση στην εντατική - «Μούδιαζε το χέρι του και είχε τάση για εμετό»
Διεστραμμένες φόνισσες των στρατοπέδων συγκέντρωσης: Η Νυφίτσα και η Μισητή Ελίζαμπεθ
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr