New entry στην Πανόρμου - Το φυσικό κατάστημα του Dina’s της Ντίνας Νικολάου είναι γεγονός!
Η δημοφιλής σεφ εγκαινίασε τον ολόφρεσκο χώρο της σε μια όμορφη βραδιά γεμάτη φωτεινά χαμόγελα, λαμπερές παρουσίες και «αληθινό φαγητό» με την υπογραφή της🕛 χρόνος ανάγνωσης: 3 λεπτά ┋
Είναι σε καίριο αθηναϊκό πόστο, πολύχρωμο και ανάλαφρο, με pop διάθεση και fast & healthy casual γεύσεις που στηρίζονται σε φρέσκα, ξεκάθαρα υλικά και όχι σε «ετοιματζίδικες» λύσεις. Ο λόγος για το πρώτο φυσικό κατάστημα του DINAS - Eat Real, στο 117 της πολυσύχναστης Πανόρμου, λίγα μόλις βήματα από τη στάση του μετρό, το οποίο εγκαινιάστηκε την Πέμπτη 11 Ιουνίου σε μια βραδιά γεμάτη κόσμο, χαμόγελα και ένα απίθανο ανθοστόλιστο ντεκόρ.
Το νέο εγχείρημα της υπερδραστήριας Ντίνας Νικολάου, που το τηλεοπτικό κοινό γνωρίζει και μέσα από το κανάλι του Open (Ραντεβού το ΣΚ και Open Kitchen), έρχεται να δώσει φυσική υπόσταση στο επιτυχημένο concept που ήδη γνωρίζουν οι φίλοι του delivery. Μια απλή και πρακτική ιδέα που βασίζεται στην οικονομία του σελφ-σέρβις και στην ελευθερία επιλογής: διαλέγεις τη βάση σου, προσθέτεις το κυρίως και ολοκληρώνεις το γεύμα σου με δύο συνοδευτικά της επιλογής σου.
Το δικό σου γεύμα σε μόλις 3 βήματα
Το μενού του DINAS δημιουργήθηκε για να απαντήσει τόσο στην ανάγκη για γρήγορο αλλά ποιοτικό φαγητό, όσο και στην επιθυμία να συνθέτει ο καθένας το δικό του πιάτο ανάλογα με τις προτιμήσεις και τη διάθεσή του. Η φιλοσοφία του fast-casual dining που φέρνει η Ντίνα Νικολάου στην ελληνική αγορά είναι ευέλικτη και ουσιαστική: φρέσκα υλικά, σπιτική αίσθηση, ισορροπημένες γεύσεις και δυνατότητα εξατομίκευσης σε κάθε γεύμα.
«Φαγητό που το έφτιαξε κάποιος που σε νοιάζεται»
Λέει χαρακτηριστικά η σεφ, συνοψίζοντας το πνεύμα του νέου της εγχειρήματος: «Το DINAS είναι η φροντίδα που κρύβεται πίσω από το φαγητό κάθε μαμάς και κάθε γιαγιάς. Είναι η ανάγκη να προσφέρεις κάτι πραγματικά καλό στους ανθρώπους σου. Εδώ τρως υγιεινά, νόστιμα και οικονομικά, όλες τις ώρες της ημέρας. Παίζεις με τις γεύσεις, γίνεσαι συνδημιουργός του πιάτου σου και απολαμβάνεις φαγητό φρέσκο, σύγχρονο και εστιατορικού επιπέδου σε τιμές που σου επιτρέπουν να επιστρέφεις ξανά και ξανά».
Στην όμορφη βραδιά των εγκαινίων, φίλοι και συνεργάτες της σεφ, καθώς και δημοσιογράφοι, είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν χαρακτηριστικά πιάτα του μενού. Ανάμεσα στις επιλογές που ξεχώρισαν ήταν τα κεφτεδάκια κοτόπουλου φούρνου, τα signature λαζάνια με μανιτάρια, το φιλέτο σολομού μαριναρισμένο με εσπεριδοειδή, το σνίτσελ φούρνου με βούτυρο παρμεζάνας, αλλά και το medium rare μοσχαρίσιο κρέας με chimichurri. Τα κυρίως συνοδεύονταν από επιλογές όπως πράσινο ρύζι με κόλιανδρο και λάιμ, superfood σιτάρι, λεμονάτες πατάτες φούρνου και μίγμα λαχανικών με μπρόκολο, φασολάκια και μανιτάρια, αναδεικνύοντας τη λογική ενός γεύματος που συνδυάζει τη γεύση με την ισορροπία. Η έκπληξη ήρθε στο φινάλε με το παγωτό από 100% αληθινό γιαούρτι, ένα δροσερό κλείσιμο της ζεστής μέρας.
Αξίζει να σημειωθεί ότι DINAS αποτελεί προορισμό για όλες τις ώρες της ημέρας: από το πρωινό με τα λαχταριστά cookies και φρεσκοφτιαγμένα ανοιχτά σάντουιτς (εξαιρετική η ιδέα της μονής φέτας ποιοτικού ψωμιού που αφήνεια τα υλικά να αναδειχθούν) μέχρι ένα χαλαρό ποτήρι κρασί μετά τη δουλειά, ο νέος χώρος προσκαλεί φουριόζους Αθηναίους και επισκέπτες να απολαύσουν λίγες στιγμές ηρεμίας μέσα στους γρήγορους ρυθμούς της πόλης.
Info: Πανόρμου 112, dinas-eatreal.gr
Έτοιμη να σκάσει η «βόμβα» του δημογραφικού στον Έβρο - Άνω των 65 ετών εννέα στους δέκα κατοίκους
Διπλώματα οδήγησης: Τι αλλάζει σε ιατρικές βεβαιώσεις, ΚΕΠ και έκδοση αδειών
Νέες αφίξεις στα «γαλάζια» ψηφοδέλτια: Τα γνωστά ονόματα, οι εκπλήξεις και ο γρίφος με το Επικρατείας
«Βαρόμετρο» για την κυβέρνηση οι εκλογές στους Ιατρικούς Συλλόγους - Η μάχη για τον ΙΣΑ
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr