Οινοτουρισμός αλλιώς - Δυο ιστορικά μοναστήρια της Κρήτης σε σερβίρουν τα κρασιά τους

Μια διαφορετική εκδοχή οινοτουρισμού απολαμβάνουν όσοι επισκέπτονται την Κρήτη και θέλουν να δοκιμάσουν τα κρασιά του νησιού στον τόπο τους. Δεν είναι τυχαίο ότι τα τελευταία χρόνια οι κρητικοί οίνοι κερδίζουν ολοένα περισσότερους φίλους στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Ξακουστοί οινοποιοί, που τις τελευταίες δεκαετίες στράφηκαν στις γηγενείς ποικιλίες, έχουν κάνει διάσημα τα γεννήματα της γης και των ανθρώπων της πολύ πέρα απ’ τα όρια του νησιού. Η Βηλάνα, το Βιδιανό, το Δαφνί, το Θραψαθήρι, το Κοτσιφάλι, το Λιάτικο, το Μοσχάτο Σπίνας, το Πλυτό και το Ρωμέικο είναι μερικές από τις ποικιλίες αυτές και μπορεί κανείς να τις γευτεί είτε μόνες τους είτε σε αριστοτεχνικά χαρμάνια ταξιδεύοντας στον πιο ιστορικό αμπελώνα της Ευρώπης και επισκεπτόμενος τα οινοποιεία του. Εδώ, ωστόσο, θα σταθώ σε δυο ξεχωριστές οινικές στάσεις, που μπορείς να προσθέσεις στην ατζέντα σου, αν κάνεις τις διακοπές σου σε κάποια απ’ τις μαγικές παραλίες του Λασιθίου ή στα Χανιά. Δυο επισκέψεις σε ιστορικές μονές αναδεικνύουν μια λιγότερο γνωστή πτυχή της οινικής ιστορίας της Κρήτης: εκείνη που γράφτηκε απ’ τους μοναχούς στα αμπέλια και τα κελάρια των μοναστηριών. Εδώ θα συνδυάσεις τη βόλτα σου σε προορισμούς υψηλού πολιτιστικού και θρησκευτικού ενδιαφέροντoς με ατμοσφαιρικές γευσιγνωσίες τοπικών κρασιών.

Μονή Τοπλού στη Σητεία

Παίρνοντας τον δρόμο απ’ τη Σητεία προς το φοινικόδασος του Βάι, χτισμένη σε ένα πλάτεμα στέκει η καθηλωτική Μονή Τοπλού. Ιστορικό μοναστήρι-φρούριο που δεσπόζει στην ανατολική Κρήτη από τον 15ο αιώνα με χαρακτηριστικό το αναγεννησιακό διώροφο καμπαναριό του. Ξεχωρίζουν η πρόσοψη του καθολικού με τις επιγραφές, οι τοιχογραφίες του 14ου αιώνα και οι σπάνιες φορητές εικόνες που συνδέονται με την ακμή και την παρακμή της Κρητικής Σχολής. Είναι από τα πλέον ονομαστά μοναστήρια του νησιού, με τεράστια ακίνητη περιουσία που περιλαμβάνει, εκτός των άλλων, αμπελώνες και ελαιώνες. Μέσα στην ατμοσφαιρική αυλή του, λειτουργεί η «Toplou Fabrica», όπου οργανώνονται οι γευσιγνωσίες των βιολογικών κρασιών του μοναστηριού, προϊόντων της μακράς οινοποιητικής του παράδοσης και της σχέσης  των μοναχών με τη φύση. Θα δοκιμάσεις μεταξύ άλλων Λιάτικο, Βηλάνα, Θραψαθήρι, Μανδηλαριά της ΠΓΕ Λασιθίου και ισορροπημένα χαρμάνια. Στην ίδια, όμορφη αυλή λειτουργεί και παραδοσιακή ταβέρνα με νόστιμη, κρητική κουζίνα συνοδευμένη από τα κρασιά του μοναστηριού.

Info: Τ. 2843029630, ktimatoplou.gr

Μονή Αγίας Τριάδας Τζαγκαρόλων στα Χανιά

Αν σε γοητεύει η ιδέα των μοναστηριακών κρασιών και βρίσκεσαι στο Νομό Χανίων, μην προσπεράσεις την επίσκεψη στη φημισμένη Μονή Αγίας Τριάδας Τζαγκαρόλων, που συνοδεύεται και από οινογευσιγνωσία. Στο τέλος μιας οδού με ιταλιάνικο αέρα, χαραγμένης ανάμεσα σε αμπέλια, πετρότοιχους και κυπαρίσσια, ξεπροβάλλει στο χρώμα της ώχρας το συγκλονιστικό μοναστηριακό μνημείο της ύστερης Βενετοκρατίας, που χτίστηκε από τους αδελφούς Ιερεμία και Λαυρέντιο Τζαγκαρόλο, γόνους βενετοκρητικής οικογένειας. Από την κεντρική είσοδο ένας θολωτός διάδρομος σε οδηγεί στην υπέροχη εσωτερική αυλή του μοναστηριού, με τις έντονες ενετικές επιρροές, όπου βρίσκεται και το καθολικό από λαξευτή πέτρα. Μετά την περιήγησή σου, σε περιμένει ο χώρος γευσιγνωσίας -το tasting room της Μονής. Kάτω από τις πέτρινες καμάρες που ψιθυρίζουν ιστορίες αιώνων, αλλά και έξω, στην εκπληκτική φύση, γνωρίζεις τα κρασιά των μοναστηριακών αμπελώνων από Ρωμέικο, Βιδιανό, Μοσχάτο Σπίνας και από ξένες ποικιλίες, όπως το περίφημο Trebbiano, που έφεραν αιώνες πριν και καλλιέργησαν στο νησί οι Ενετοκρητικοί μοναχοί. Παράγουν και βραβευμένο ελαιόλαδο, το οποίο επίσης μπορείς -και αξίζει- να δοκιμάσεις.

Info: Τ. 2821063571, [email protected]

Διαβάστε ακόμη

Κασσάνδρα Χαλκιδικής: Ο εφιάλτης της λειψυδρίας, το αλλόκοτο νυχτερινό πότισμα και οι άδειες δεξαμενές

Axios: Ο Τραμπ σκέφτεται νέα μεγάλη στρατιωτική επιχείρηση κατά του Ιράν -«Δεν έχουν υποστεί αρκετό πόνο»

Νέο βίντεο ντοκουμέντο από τη δολοφονία του Σταύρου Γεωργίου: Η στιγμή που ο 28χρονος βγαίνει από το γραφείο του ποινικολόγου

Έγκλημα στη Σύρο: Από μαχαιριά στην πλάτη ο θάνατος της 42χρονης - «Πήγε να μας ληστέψει» λένε οι κατηγορούμενοι