Φτιάχνουμε 5 πρωτότυπες σούπες για το χειμώνα

Με αρώματα και γεύσεις που μας ταξιδεύουν από τη Δύση μέχρι την Ανατολή, οι σούπες είναι από τα πιάτα που μας δίνουν τη δυνατότητα να παίξουμε με πολλά και διαφορετικά υλικά, να ακολουθήσουμε διαφορετική γευστική κατεύθυνση κάθε φορά και να τις σερβίρουμε ακόμα και ως ολοκληρωμένα γεύματα. Από την comfort μανιταρόσουπα με κάστανα μέχρι την ασιατική κοτόσουπα με καρύδα και λάιμ, οι συνταγές που ακολουθούν μας προκαλούν να μπούμε στην κουζίνα μας για να πειραματιστούμε και να δημιουργήσουμε!

1. Xειμωνιάτικη μινεστρόνε

   

2. Κοτόσουπα με καρύδα και λάιμ

   

3. Μανιταρόσουπα με κάστανα

   

4. Πατατόσουπα με πράσα και μπέικον

   

5. Καντονέζικη γλυκόξινη σούπα με κοτόπουλο και καλαμπόκι

   

φωτογραφίες: iStock/Ideal Image

Οι συνταγές δημοσιεύτηκαν στο eatme Iανουαρίου. Το περιοδικό eatme κυκλοφορεί την πρώτη Κυριακή κάθε μήνα με το Έθνος της Κυριακής

Διαβάστε ακόμη

Τι θα γίνει με τις ενεργειακές συμφωνίες στην Ελλάδα μετά την αποπομπή της Γκίλφοϊλ

Εικοσιτετράωρη απεργία στα ΚΤΕΛ στις 5 Νοεμβρίου - «Παγωμένοι» μισθοί από το 2009 και αδιέξοδο στις συλλογικές συμβάσεις

Το «βαθύ λαρύγγι» στην υπόθεση Κίμπερλι, οι δύο Ρουμάνοι υπουργοί με Έλληνα επιχειρηματία και τοο deal για τα Goody's

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Το διπλό μήνυμα Μητσοτάκη και η δύσκολη συζήτηση για την ενεργειακή κρίση - Ποια άλλα θέματα είναι στο «μενού»