STREET FOOD

Μια ιδιότυπη τοπικοποίηση έχει υποστεί το συνηθισμένο πίτα-καλαμάκι στη λακωνική κωμόπολη που άλλοι απολαμβάνουν στο χέρι κι άλλοι στο τραπέζι.

Τα «κουλούρια Θεσσαλονίκης» ή απλά «με σουσάμι» σε όλες τις απίθανες παραλλαγές που τα συναντάς σήμερα είναι μεγάλη αγάπη και παλιά συνήθεια που περνά από γενιά σε γενιά. Εδώ θα βρείτε και τη σπιτική συνταγή.

Στις 1, 2 και 3 Ιουλίου, στη Πανεπιστημιούπολη, στα Ιλίσια, ξαναστρώνεται το πιο ανοιχτό και «φιλόξενο» τραπέζι της πόλης, το υπαίθριο τραπέζι του 23ού Αντιρατσιστικού Φεστιβάλ. Μια ματιά κάτω από τα καπάκια των τεντζερέδων των μεταναστευτικών κοινοτήτων αποκαλύπτει γεύσεις, μυρωδιές και αξίες ενός κόσμου που χωράει κόσμους πολλούς.

Το μεγαλύτερο φεστιβάλ street food της χώρας επιστρέφει στην Αθήνα από την Παρασκευή 6 Μαΐου 2022 και για τέσσερα τριήμερα.

Ένα βιβλίο για το πιο διάσημο ελληνικό street food

Δεν θα αργήσει να ανοίξει τις πόρτες του κοντά στην πλατεία Αγίας Ειρήνης

Ο νέος ένοικος της οδού Περικλέους προτείνει street food με τα αυγά σε πρώτο ρόλο

Η πολύ αγαπητή καντίνα της Γωγώς Δελογιάννη, της Νέλλης Μποφίλιου και του Μιχάλη Δημάκου τώρα το Δεκέμβριο πετάει... μέχρι το Υοleni’s

Καφές, φαγητό και ποτό δένουν σε ένα πολυσυλλεκτικό γευστικό ψηφιδωτό