Πολλοί Πατρινοί φαίνεται πως παραέφαγαν αυτό το Πάσχα
Δεν πετάμε τίποτα!
Οι χρήσιμες συμβουλές μιας ειδικού
Έδεσμα περιωπής που γίνεται υπέροχο και με κατεψυγμένες αγκινάρες, αν έχετε δεν έχετε χρόνο και διάθεση να το δοκιμάσετε με φρέσκες.
Όσα πρέπει να γνωρίζετε
Μπορεί η επινόηση της μαγειρίτσας να χάνεται στα βάθη της μαγειρικής παράδοσης, η εμβληματική του αναστάσιμου τραπεζιού σούπα πρωταγωνιστεί πάντως ως τις μέρες μας ακόμη και σε χορτοφαγική εκδοχή.
Φανταστική συνταγή για παραδοσιακό εφτάζυμο ψωμί, που γλυκίζει ελαφρά και μοσχοβολάει γλυκάνισο. Παλιά φτιαχνόταν μόνο με ζωμό από ρεβίθια, σήμερα βοηθάμε το φούσκωμα με λίγη μαγιά.
Τα τρία είδη υποχρεωτικής σφραγίδας που φέρουν τα αμνοερίφια και τι σημαίνουν.
Ίσως το πιο εμβληματικό έθιμο του ελληνικού Πάσχα είναι το βάψιμο των κόκκινων αυγών. Και δεν είναι κάτι δύσκολο.
Μεζεδάκι πρώτης τάξης με συκωτάκια και μπόλια, που εμπνέεται από τη θρακιώτικη παραδοσιακή κουζίνα.