Πιάτα που μυρίζουν θάλασσα: 7 συνταγές με ψάρια και θαλασσινά
Μαγειρέματα νόστιμα και καλοκαιρινά, με άρωμα αλμύρας🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Όταν βγαίνει από τα κάρβουνα, σερβιρισμένο με ελαιόλαδο και ξίδι, το χταπόδι είναι αχτύπητος μεζές. Και στο φούρνο με πατάτες όμως είναι υπέροχο. Ένα φρέσκο ψάρι είναι θαυμάσιο ψητό, αλλά και μαγειρεμένο στην κατσαρόλα, με χόρτα, λαχανικά και μυρωδικά, κάνει στράκες. Έχουμε την τύχη να ζούμε σε μια χώρα όπου οι πάγκοι των ιχθυοπωλείων είναι γεμάτοι με καλούδια. Όσα φέρνουν τα καΐκια τα εκτιμάμε και τα χαιρόμαστε με πολλούς τρόπους. Ψητά, τηγανητά, αχνιστά, μαγειρευτά με τις σαλτσούλες τους, γεμιστά, σε μακαρονάδες, σε σαλάτες...
Είτε είστε ακόμη σε διακοπές, είτε έχετε επιστρέψει στην πόλη, λίγη θάλασσα ακόμη είναι πάντα καλοδεχούμενη. Παρακάτω θα βρείτε κάποιες συνταγές από το αρχείο του ethnos.gr. που αξίζει να δοκιμάσετε. Κάποιες σε κάνουν να αισθάνεσαι σαν σε κάποιο ταβερνάκι πλάι στο κύμα, άλλες σε ταξιδεύουν στη Μεσόγειο, κάποιες ταιριάζουν θαυμάσια μ’ ένα ούζο κι άλλες ζητούν ένα δροσερό ποτήρι κρασί.
Ελεύθεροι οι 6 καταδικασθέντες για τη φωτιά στο Μάτι: Εξαγοράσιμη η ποινή - «Εμείς έχουμε μόνο τάφους»
Με τι καιρό θα ψήσουμε αρνί την Κυριακή του Πάσχα - Η πρόγνωση Μαρουσάκη για τη Μεγάλη Εβδομάδα
Απίστευτη κλοπή στο δημαρχείο της Κύμης: Σκαρφάλωσαν σε καρέκλες για να διαφύγουν
TV Queen: Εντυπωσιακή η Ιωάννα Μαλέσκου στην πρεμιέρα του νέου ριάλιτι - Το μεγάλο έπαθλο και οι παίκτριες που κέρδισαν τις προτιμήσεις
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr