ΦΑΣΟΛΙΑ

Ο συνδυασμός χορταρικών, λαχανικών και οσπρίων είναι κάτι για το οποίο το σώμα σας μακροπρόθεσμα θα σας ευγνωμονεί. Το κρέας μπορεί να περιμένει.

Είναι νόστιμη, χορταστική, ελαφριά και διατροφικά ισορροπημένη η συνταγή για αυτή τη σαλάτα με πράσινα φασολάκια. Για να την ενισχύσετε σε υδατάνθρακα, μπορείτε να της προσθέσετε είτε μαγειρεμένα ξερά φασόλια είτε βραστές πατάτες.

Με αφορμή τη 10η Φεβρουαρίου που έχει κηρυχθεί από τον  Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ Παγκόσμια Ημέρα Οσπρίων, συμβουλές και tips για να εντάξετε τα θρεπτικά δώρα της γης με τον πιο νόστιμο τρόπο στην καθημερινή σας διατροφή.

Μια μικρή «ανάσα» από την υπερκατανάλωση ζωικών προϊόντων των γιορτινών ημερών με plant-based τηγανιά, όπου πρωταγωνιστούν τα φασόλια και τα μανιτάρια.

Ανεξάρτητα από το ποια συνταγή επιλέγουμε για να εντάξουμε τις φακές, τα φασόλια, τη φάβα, τα ρεβίθια στο εβδομαδιαίο τραπέζι, ας έχουμε υπόψη τα εξής…

Ο Δήμαρχος Πρεσπών απέστειλε αίτημα ζητώντας η πληγείσα περιοχή να κηρυχτεί από την Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης πολιτικής προστασίας ώστε να μπορέσουν να αντιμετωπιστούν οι επιπτώσεις της θεομηνίας

Είναι θρεπτικά, υγιεινά και εξαιρετική εναλλακτική στις ζωικές πρωτεΐνες την οποία προτείνουν με θέρμη οι διατροφολόγοι. Έξι συνταγές για χορταστικές σαλάτες με όσπρια

Όσπρια στο τραπέζι όσο συχνότερα μπορούμε προτρέπουν οι διαιτολόγοι. Με αυτή τη συνταγή δεν θα δυσκολευτείτε να ακολουθήσετε τη συμβουλή.

Στα οκτακόσια τόσα μέτρα υψόμετρο, ανάμεσα σε επιβλητικούς ορεινούς όγκους απλώνεται ο μαγικός κόσμος των λιμνών, της Μεγάλης και της Μικρής Πρέσπας –ένας κόσμος απόκοσμης ομορφιάς, μοναδικός σε όλα του: φύση, ιστορία, γεύσεις.

Η παραδοσιακή ιταλική σούπα με ζυμαρικά και φασόλια είναι φαγητό της θαλπωρής